search

Buffet chaud B6 - Les peuples du Monde

72,00 CHF

Un tour du monde des saveurs.

la mer...

les 3 saumons : cru mariné à l'aneth  /  fumé maison  /  en Bellevue

truite fumée
terrine de poisson
cocktail de crevettes, sauce calypso
carrousel de salades
la campagne... foie gras de canard en terrine
blanc de volaille farci
magret de canard fumé
le Maroc... couscous royal (poulet, agneau, 7-légumes)
tajine de kefta, sauce tomate
la Thaïlande... Massamam poulet
curry vert de volaille
satey manis (brochette de boeuf mariné, sauce cacahuètes)
riz parfumé
salade indonésienne
la France... filet de boeuf au four, sauce Marchand de vin
gratin dauphinois
jardinière de légumes
le Valais... plateau de fromages valaisans - Luisier affineur
les desserts... tiramisu (Italie)
forêt noire (Allemagne)
crème brûlée (France)
omelette norvégienne
tarte citron (Sicile)

BC_B6