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Menu Séduction

Menu 10

Trio de foie gras
(à la gelée de coings / au Cognac / crème brûlée)

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Crème de courge safranée

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Filet de boeuf
Sauce au Bleu d'Auvergne
Noix de roesti
Jardinière de légumes

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Plateau de fromages Claude Luisier Affinage

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Assiette gourmande

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59.00 CHF HT

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