Buffet froid A5

Salade de crevettes au pamplemousse
Saumon en Bellevue
Saumon fumé
Truite fumée
Terrine de poisson
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Foie gras de canard en terrine
Magret de canard fumé
Contre filet de bœuf rôti
Longe de veau
Mousse de foie de volaille
Viande séchée
Jambon cru
Terrine de canard
Oeufs mimosa
Carrousel de salades
Sauces : calypso, tartare, vinaigrette
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Plateau de fromages - Luisier Affinage

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Buffet de pâtisseries et glaces

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