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Cocktail dînatoire chaud et froid
cocktail no 12
Un cocktail extrêmement varié qui vous fera voyager.
A découvrir ci-dessous.
dès 30 pers.
En savoir plus
Cocktail dînatoire chaud et froid - no 12
Valais :
Tarte saviésanne
Canapé de pain de seigle et viande séchée
Canapé de légumes à l'ail des ours
Crostini, sérac et ciboulette
Polenta et jambon cru
Brioche de chèvre
France :
Foie gras de canard sur brioche et confiture d'oignons
Tartare de saumon en verrine
Verrine de crevette au pamplemousse
Espuma de bolets
Tartare de boeuf à la gelée de Cognac
Espagne - assortiment de tapas :
Tortilla
Olives marinées aux herbes
Toast poivron et thon
Crêpe farcie à la tapenade
Filet d'anchois sur courgette
Panna cota aux olives
Mexique :
Brochette mixte
Pilons de poulet
Maroc :
Boulette de kefta, sauce tomate au cumin
Liban :
Brochette de poulet aux 7-épices
Asie :
Paneng de porc au curry rouge
Crevettes aux légumes
Garnitures :
Cubes de polenta
Salade indonésienne
Desserts :
Tartelettes citron, chocolat, framboise, myrtilles, noix, johannisberg
Panna cota au café
Crème brûlée à la lavande