Apéritif n° 13

Profiterole au fromage d’alpage
Mousse de courgettes à la lavande
Abricots farcis au bleu d’Auvergne
Tartelette tomate et basilic
Mini-hamburger au saumon fumé et courgette
Verrine de tartare de bœuf au cognac
Pana cota aux olives
Crème brûlée au foie gras
Crostini, mousse de sérac et ciboulette

12.00 CHF HT