Menus à thème Il y a 9 produits.

Notre credo : le "Fait Maison". Les plats que nous vous proposons sont entièrement réalisés dans nos cuisines à partir des produits bruts.

Résultats 1 - 9 sur 9.
  •  Tom Ka Gai(soupe de poulet et champignons) * Crevettes et légumes mixtes cuitsPaneng de porc au curry rougeMassamam pouletRiz ThaïSalade de légumes cuits * Assortiment de sorbets (thé vert, mangue, kiwi, coco, citron) *

    44.00 CHF
  • Composée deRiz / Pois mange-toutPetits pois/PoivronsLapin / PouletCôtes d’agneauGambas / CrevettesMoules /  Calamars  

    26.00 CHF
  •  Assortiment de salades marocaines * Tajine de Kefta, sauce tomateTajine de poisson à la coriandreCouscous de poulet à l’aigre-douxCouscous d’agneau aux sept légumes * Salade d’oranges à la cannelle * Thé à la menthe  

    44.00 CHF
  • Arboulastre en tarte(tartelette aux herbes aromatiques)Salade frisée*Epaule d'agneau en farce(Atriau d'agneau et fromage crémeux)Sauce aux foies de volailleNid de pâtes*Brouet d'allemagne en poisson(filet de lotte grillé sur lit de purée de lentilles et oignons grillés)*Brouet d'allemagne de porc (sauté de porc aux amandes, gingembre et muscade)Riz...

    60.00 CHF
  • Salade de maïsSalade de poivrons cuitsSalade de BorlottiSalade de tomatesGuacamoleSalade de poulet au curryPilons de poulets aigre-douxSaumon cru mariné au citronCrevettes, sauce relevée)*Côte de bœuf grilléeSauce BBQPommes au fourGalette de maïsTravers de porc marinéRiz TexanTomate aux herbes*Flan de pina (ananas)Salade de fruits exotiquesMousse au...

    53.00 CHF
  • Assiette froide italienne :Jambon de ParmeTomates MozzarellaCarpaccio de bœuf et copeaux de parmesan * Ravioles de veau au gorgonzola * Risotto aux bolets * Osso bucco de veauSauce CremolataFondue de polenta du Val d’Aosta * Tiramisu *

    52.00 CHF
  • Buffet de salades  (10 sortes) * Assortiment de viandes grillées :(côte d’agneau, médaillon de porc, brochette de bœuf mariné au soja, magret de canard,merguez, chipolata de veau, caille, brochette de volaille marinée au curry) Gratin dauphinoisRatatouille * Vacherin glacé aux fruits du Valais(framboises – noisettes – abricots) *

    32.00 CHF
  • Plateau de 20 sortes de fromages d'alpages, de laiteries et diverses tommes,affinés par Claude Luisier Pommes de terre en robe des champs, Salade verte

    18.00 CHF
  • Soupe du chalet(légumes, pommes de terre, épinards sauvages,orties, macaronis, fromages, etc.) *Escalope cordon-bleu à la valaisanneCubes de polenta gratinésJardinière de légumes *MeringuesGlace noixCrème double *

    30.00 CHF
Résultats 1 - 9 sur 9.