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Buffets froids Il y a 5 produits.

Notre credo : le "Fait Maison". Les poissons et le magret sont fumés dans notre fumoir situé à Ovronnaz. Les terrines sont fabriquées entièrement chez nous. Les salades sont élaborées à partir du produit brut, etc.

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    Terrine de poissonSaumon fumé * Rôti de porcRoast beefTerrine de canardMousse de foie de volailleBlanc de volaille farciJambon à l'osCarrousel de saladesSauces : vinaigrette, tartare, calypso * Buffet de pâtisseries (8 sortes)ou Vacherin glacé maison * Attention : n’oubliez pas de choisir le dessert

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    33.00 CHF

    Truite fuméeSaumon fuméSalade de crevettesTerrine de poisson * Terrine de canardMousse de foie de volailleRôti de boeufMagret de canard fuméBlanc de volaille farciJambon cruOeufs mimosaCarrousel de saladesSauces : vinaigrette, tartare, calypso *  Buffet de pâtisseries (8 sortes)ouVacherin glacé maison * Attention : n’oubliez pas de choisir le dessert

    33.00 CHF
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    Salade de crevettes au pamplemousseTerrine de poissonSaumon en BellevueTruite fumée * Terrine de canardMousse de foie de volailleRoast beefLangue de bœufCarré de porcBlanc de volaille farciMagret de canard fuméŒufs mimosa Carrousel de saladesSauces : vinaigrette, tartare, calypso * Buffet de pâtisseries (10 sortes)ouVacherin glacé maison *  Attention :...

    37.00 CHF
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    43.00 CHF

    Salade de crevettes au pamplemousseSaumon en BellevueTruite fumée * Foie gras de canard en terrineRoast beefLonge de veauCarré de porcJambon cruMousse de foie de volailleBlanc de volaille farciCarrousel de saladesŒufs mimosaSauces : vinaigrette, tartare, calypso * Buffet de pâtisseries (10 sortes)ouVacherin glacé maison * Attention : n’oubliez pas de...

    43.00 CHF
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    49.00 CHF

    Salade de crevettes au pamplemousseSaumon en BellevueSaumon fuméTruite fuméeTerrine de poisson*Foie gras de canard en terrineMagret de canard fuméContre filet de bœuf rôtiLonge de veauMousse de foie de volailleViande séchéeJambon cruTerrine de canardOeufs mimosaCarrousel de saladesSauces : calypso, tartare, vinaigrette*Plateau de fromages - Luisier...

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